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Titre Cuisine italienne.
Éditeur [Paris] : Editions de la Seine, c2001.
Notice 6 de 26
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Collection Les Plaisirs de la table
Succès du livre.
Sujet français Cuisine italienne
Description 160 p. : ill. en coul. ; 29 cm.
Note Index.
Résumé Le livre commence par une brève incursion dans les provinces italiennes et leurs trésors culinaires. Suivent les recettes, des entrées aux desserts (sans oublier les pizzas et pâtes), expliquées étape par étape et illustrées avec précision. [SDM]
Public cible A 4
ISBN 2738215300 (cart.)
   
   
   
 
 
   
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.