Le portail officiel :Ville de MontréalAccueilMon dossierAideEnglish
Site Web du Réseau des bibliothèques publiques de MontréalCatalogue Nelligan : Bibliothèque de Saint-Michel
 

Réserver ce titre Ajouter à vos coups de coeur Ajouter au panier Retourner à la liste Nouvelle recherche
 
 
 

 
     
Limiter la recherche aux exemplaires disponibles

 
     
 
Titre Risottos : 100 recettes pour fondre de plaisir / Valentina Harris ; [traduit de l'anglais par Emmanuelle Pingault].
Auteur Harris, Valentina.
Éditeur Paris : Octopus, 2004.
Notice 23 de 26
Résultat Titre précédent Titre suivant
 
 
Sujet français Cuisine (Riz)
Risotto.
Cuisine italienne.
Description 144 p. : ill. en coul. ; 24 cm.
Note Index.
Résumé Spécialiste de la cuisine italienne, l'auteure est célèbre en Grande-Bretagne pour ses émissions à la télévision. Elle présente ici les bases de la préparation du risotto, suivies de cent recettes, des plus classiques, tels les risottos aux fruits de mer ou aux champignons, aux versions plus créatives à la seiche ou au foie de volaille. [SDM]
Public cible A 4.
Titre original 100 great risottos.
ISBN 2012602258 (br.)
Autre titre 100 recettes pour fondre de plaisir.
   
   
 
Bibliothèque Note Cote Statut
 SAINT-MICHEL - Adultes - Documentaires    641.6318 H  DISPONIBLE
 
 
 
   
   
Notice 23 de 26
Résultat Titre précédent Titre suivant

 
 
  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.