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Sujets français (1-19 de 19)
Cuisine japonaise

1

Livre  
Un amour de bentô. 1
[Boulogne] : Pika, 2012.
[192] p. : principalement des ill. ; 18 cm + 1 livret de recettes.
Saé, une collégienne maladroite et gourmande, aide ses camarades de classe à déclarer leur flamme aux élus de leur coeur en confectionnant pour eux des repas maison. Pour y arriver, Saé reçoit l'aide inattendue de Yuri, un camarade de classe de qui elle va bientôt tomber amoureuse... [SDM]



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2

Livre  
Un amour de bentô. 2
[Boulogne] : Pika, 2012.
137 p. : principalement des ill. ; 18 cm.
Saé, une collégienne maladroite et gourmande, aide ses camarades de classe à déclarer leur flamme aux élus de leur coeur en confectionnant pour eux des repas maison. Pour y arriver, Saé reçoit l'aide inattendue de Yuri, un camarade de classe de qui elle va bientôt tomber amoureuse... [SDM]



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3

Livre  
Un amour de bentô. 3
[Boulogne] : Pika, c2012.
156 p. : principalement des ill. ; 18 cm.
Saé, une collégienne maladroite et gourmande, aide ses camarades de classe à déclarer leur flamme aux élus de leur coeur en confectionnant pour eux des repas maison. Pour y arriver, Saé reçoit l'aide inattendue de Yuri, un camarade de classe de qui elle va bientôt tomber amoureuse... [SDM]



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4

Livre  
L'art de la cuisine japonaise
Cologne : Könemann, c2001.
95 p. : ill. en coul. ; 28 cm.
Spécialités japonaises (sushi, sashimi, fritures, ragoûts, grillades...) présentées selon les règles de l'art nippon. Méthodes de préparation illustrées et glossaire détaillé. [SDM]



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5

Livre  
Bar japonais : [77 recettes japonaises simples et savoureuses]
[Paris] : Hachette, c2002.
119 p. : ill. en coul. ; 23 cm.



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6

Livre  
Cuisine du Japon
Paris : Hachette, 2012.
119, [1] p. : ill. en coul. ; 28 cm.



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7

Livre  
La cuisine japonaise
Montréal : Sélection Champagne, c2002.
256 p. : ill. (principalement en coul.), carte ; 31 cm.



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8

Livre  
Kawaii, le livre 100% Japon, trop mignon
Paris : Larousse jeunesse, 2010.
95 p. : ill. (principalement en coul.), carte ; 30 cm + 20 fiches pratiques.
Une fenêtre ouverte sur la culture nipponne, qui se révèle par le biais d'une centaine de doubles pages tour à tour consacrées à la mode (maquillage, cosplay, uniformes scolaires, etc.), aux spécialités culinaires, à la culture populaire (hauts lieux de divertissement, poupées, J-music, mangas, mascottes, etc. ), à l'art de vivre (calligraphie, arts martiaux, cérémonie du thé, geishas, peinture, arrangements floraux, etc.) et à la civilisation elle-même (géographie, langue, règles de politesse, mariage traditionnel, vie scolaire, etc.). Des ateliers artistiques pour s'exercer à la calligraphie, à la confection de nigiris et d'origamis ou encore à la création de personnages de mangas complètent le tout. [SDM]



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9

Livre  
Le livre de cuisine de La cantine de minuit
Poitiers : Le Lézard noir, [2019]
143 pages : illustrations (principalement en couleur) ; 21 cm.



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10

Livre  
Le livre de la vraie cuisine japonaise
Paris : Chêne, 2012.
255 p. : ill. en coul. ; 26 cm.



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11

Livre  
Madame Mo, les fêtes japonaises : histoires, recettes et petits bricolages
Arles : P. Picquier, 2013.
103 p. : ill. en coul. ; 26 cm.
En compagnie de Madame Mo et ses amis, on découvre le Japon à travers ses fêtes traditionnelles. Le tout est divisé en douze chapitres correspondant aux mois de l'année. Pour chaque mois, on présente une fête traditionnelle à travers un texte mi-fictif, mi-documentaire. Des activités et des recettes liées aux fêtes en vedette closent chacun des chapitres. [SDM]



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12

Livre  
Nouilles japonaises : ramen, soba, udon : recettes, infos et techniques en pas à pas
[Paris] : Mango, [2018]
141 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.



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13

Livre  
Nouilles japonaises : soba, ramen, udon, somen--
[Paris] : Mango, 2013.
143 p. : ill. en coul. ; 25 cm.



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14

Livre  
Riz japonais : riz sauté, maki, sushi, onigiri--
[Paris] : Mango, 2014.
143 p. : ill. en coul. ; 25 cm.



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15

Livre  
Sushi : préparer et présenter les merveilleux plats japonais
Cologne : Könemann, c2000.
96 p. : ill. en coul. ; 22 cm.



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16

Livre  
Sushis et sashimis
[Montréal] : Éditions de l'Homme, c2002.
125 p. : ill. en coul. ; 23 cm.



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17

Livre  
Sushis, recettes santé
Outremont : Quebecor, c2001.
194 p. ; 23 cm.
Après avoir expliqué ce qu'est le sushi et présenté quelques ingrédients entrant dans sa composition, ce livre en propose des recettes à base de poissons et de fruits de mer mais aussi à base de légumes, de fruits, de diverses combinaisons d'aliments, etc. [SDM]



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18

Livre  
The vegetable sushi cookbook
New York, NY : Kodansha USA, 2016.
111 pages : color illustrations ; 25 cm



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Cuisine japonaise -- Bandes dessinées

19

Livre  
Un amour de bentô. 1
[Boulogne] : Pika, 2012.
[192] p. : principalement des ill. ; 18 cm + 1 livret de recettes.
Saé, une collégienne maladroite et gourmande, aide ses camarades de classe à déclarer leur flamme aux élus de leur coeur en confectionnant pour eux des repas maison. Pour y arriver, Saé reçoit l'aide inattendue de Yuri, un camarade de classe de qui elle va bientôt tomber amoureuse... [SDM]



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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.