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Sujets français (1-8 de 8)
Cuisine (Sucre et sirop d'érable)

1

Livre  
Au pays du sirop d'érable : contes, légendes et recettes au sirop d'érable du Québec
Montréal : Mots en toile, 2012.
111 p. ; 21 cm.



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2

Livre  
Cabane à sucre Au pied de cochon : [le sirop d'érable
Montréal : Restaurant Au pied de cochon, 2012.
382 p. : ill. (principalement en coul.) ; 33 cm.



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3

Livre  
Cuisiner avec le sirop d'érable du Québec
[Montréal] : Cardinal, 2010.
144 p. : ill. (principalement en coul.) ; 22 cm.



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4

Livre  
Érable : 100 recettes sucrées et salées faites de sirop d'érable pur
Varennes, Québec, Canada : AdA éditions, [2016]
vii, 167 pages : illustrations en couleur ; 23 cm.



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5

Livre  
Le grand livre de l'érable : cuisiner avec l'érable tous les jours de l'année
Montréal : Trécarré, ©2013
156 p. : ill. en coul. ; 25 cm



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6

Livre  
Le guide de l'érable au Québec : 300 cabanes à sucre répertoriées par région, 50 recettes d'hier à aujourd'hui
[Longueuil] : Goélette, 2011.
255 p. : ill. en coul., carte ; 21 cm.



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7

Livre  
Le sirop d'érable
Saint-Lambert : Héritage, c1990.
48 p. : ill. ; 22 x 24 cm.
Un document précieux pour en savoir davantage sur la fabrication du sirop d'érable. Des titres de chapitre se lisent ainsi: Une fabrique de sucre naturel - Comment et quand on l'a découvert? - De la sève au sirop - etc. Des recettes, des jeux, s'ajoutent à l'information. [SDM]



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8

Livre  
Le temps des sucres : 130 recettes à l'érable
[Montréal] : Éditions de l'Homme, c2003.
142 p. ; 23 cm.



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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.