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Titre Coquillages et crustacés / Philippe Emanuelli ; photographies de Frédéric Raevens.
Auteur Emanuelli, Philippe.
Éditeur Paris : Marabout, 2012.
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Sujet français Cuisine (Coquillages)
Cuisine (Crustacés)
Collaboration Raevens, Frédéric
Description 287 p. : principalement des ill. en coul. ; 30 cm.
Note Glossaire.
Index.
Bibliographie Bibliogr.: p. 287.
Public cible A 4.
ISBN 9782501077576 (br.)
   
   
 
Bibliothèque Note Cote Statut
 SAINT-MICHEL - Adultes - Documentaires    641.694 E  DISPONIBLE
 
 
 
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.