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Sujets français (1-5 de 5)
Couscous.

1

Livre  
Avant la nuit, ou, Quand le couscous cachait le ciel
Mondercange : Zoom, 2009.
37 p. : ill. en coul. ; 24 cm.
Légende contemporaine voulant que le couscous ait été inventé alors que le ciel, jadis toujours illuminé d'un jaune éblouissant, fut brossé du pinceau d'un jeune peintre exaspéré par la monotonie de sa couleur dorée. Monté sur une immense échelle, il en dégagea, malgré lui, une multitude de petits grains jaunes qui formèrent les dunes du désert du Sahara. Témoin de cette étonnante transformation, la femme de Naïm imagina, au lendemain, un met qui rendit grâce à la beauté du paysage Africain. Une recette de couscous conclut ce récit paré de peintures fauves et naïves du Maghreb. [SDM]



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2

Livre  
Couscous en fête
[Paris] : NovéBook, 2007.
62 p. : ill. en coul. ; 20 cm.



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3

Livre  
Couscous et tajines végétariens
Paris : Éditions La Plage, [2015]
70 pages : illustrations en couleur ; 22 cm.



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4

Livre  
Les mondes du couscous : 100 recettes nouvelles et anciennes du Maghreb et d'ailleurs, transmises de mère en fille
Paris : Encre d'Orient, c2010.
191, [1] p. : ill. en coul. ; 25 cm.



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5

Livre  
Quinoa, riz & couscous
Québec (QC) : Pratico édition, [2019]
162 pages : illustrations en couleur ; 28 cm.



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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.