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Titre Confitures et compotes de Sophie / Sophie Dudemaine ; photographies, Philippe Exbrayat.
Auteur Dudemaine, Sophie, 1965-
Éditeur Genève : Minerva, 2002.
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Sujet français Confitures.
Cuisine (Confitures)
Compotes.
Description 159 p. : ill. en coul. ; 27 cm.
Note Glossaire.
Résumé En plus des nombreuses recettes classiques, on trouvera des confitures et des compotes que l'auteure qualifie d'originales car on y trouve un mélange de saveurs moins usité, comme par exemple: confiture d'ananas aux dattes ou de papaye au gin; compote de melon aux tomates cerises ou d'ananas meringuée au rhum. [SDM]
Public cible A 4.
ISBN 2830706633 (cart.)
   
   
 
Bibliothèque Note Cote Statut
 SAINT-MICHEL - Adultes - Documentaires    641.852 D  DISPONIBLE
 
 
 
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.