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Sujets français (1-2 de 2)
Café -- Commerce

1

Livre  
Acheter, c'est voter : le cas du café
Montréal : Écosociété : Équiterre, c2005.
176 p. : ill., cartes ; 22 cm.
"Désireuse de partager les résultats de plusieurs années de recherche et de travail sur le terrain, Laure Waridel décortique dans cet ouvrage les rouages commerciaux responsables des inégalités croissantes entre producteurs du Sud et consommateurs du Nord. Elle y explique les impacts sociaux et environnementaux des choix de consommation que l'on fait et, à titre d'exemple, elle retrace la route du café, de la plantation à la tasse." (cf. quatrième de couverture). [SDM]



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2

Livre  
Le café de A à Z
[Chamalières] : Artémis éditions, [2016]
191 pages : illustrations en couleur ; 27 cm.



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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.