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Site Web du Réseau des bibliothèques publiques de MontréalCatalogue Nelligan : Bibliothèque de Saint-Michel
     
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Sujets français (1-4 de 4)
Boissons.

1

Livre  
Le chocolat, le thé et le café
[Paris] : Gallimard, c1984.
[32] p. : ill. en coul. ; 18 cm.
Une encyclopédie "miniature" présente, en bref, l'histoire d'un produit: sa provenance, ses transformations, son utilité, etc. Le texte clair et structuré, sous-titré en caractères gras, des illustrations naïves rendent attrayantes des connaissances usuelles élémentaires. [SDM]



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2

Livre  
Eaux détox, ma cure forme & santé
[Paris] : Larousse, [2016]
128 pages : illustrations en couleur ; 21 cm.



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3

Livre  
Le petit traité Rustica des boissons maison
Paris : Rustica, 2013.
191 p. : ill. en coul. ; 23 cm.



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4

Livre  
Sucré, salé, poivré et compagnie
Montréal : Isatis, [2020]
47 pages : illustrations en couleur ; 27 cm.
Cet ouvrage documentaire invite le lecteur à voyager à partir des effluves et des saveurs exotiques qui émanent de nos cuisines. Épices, condiments et aromates ont chacun leur histoire, leurs légendes et leurs accords secrets. Plus précisément, on emprunte la route du sel, du poivre, des piments, de la moutarde, du gingembre, du sucre, de la cannelle, de la vanille, du chocolat, du café et du thé. Un voyage qui nous invite aussi à nous ouvrir sur les différentes collectivités humaines en parfaisant nos connaissances culinaires. [SDM]



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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.