| Description |
221 p. : ill. ; 21 cm. |
| Bibliographie |
Bibliogr.: p. [181]-221. |
| Résumé |
S'appuyant sur les témoignages de chercheurs, l'auteur met au jour le scandale du blé rendu toxique par manipulations génétiques, responsable de l'explosion des maladies auto-immunes: thyroïdites, arthrite, sclérose en plaques, maladie de Crohn, lupus, etc. Il dénonce la complicité des autorités de santé avec le lobby céréalier, et donne des conseils nutritionnels pour éviter l'intoxication. -- [l'Éditeur]. |
| Public cible |
A D. |
| Liaison |
Version numérique: Venesson, Julien. Gluten. Vergèze : T. Souccar, 2013. 221 p. : ill. ; 21 cm. 9782365490665.
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| ISBN |
9782365490436 (br.) |
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