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Sujets français (1-3 de 3)
Aliments -- Sécurité -- Mesures

1

Livre  
Pas dans mon assiette : manger est-il devenu risqué?
Montréal : Voix paralèles, 2010.
206 p. ; 23 cm.



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2

Livre  
La sécurité alimentaire
Bonneuil-les-Eaux [France] : Gamma ; Montréal : École active, c2002.
32 p. : ill. (principalement en coul.) ; 28 cm.
Problématique sociale ou économique dans une présentation qui voisine la facture des journaux à sensation (ton dramatique et photographies frappantes à l'appui). Transmet, somme toute, des informations assez justes et vulgarise bien les sujets abordés. Une sensibilisation utile bien que racoleuse aux problèmes de notre société.



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3

Livre  
Les toxines dans la chaîne alimentaire
Montréal : Bayard Canada livres, 2012.
32 p. : ill. en coul., carte ; 27 cm.
Collection de documentaires faisant le tour de problématiques propices à susciter l'intérêt des jeunes. Ici, la contamination des aliments. Chaque sujet abordé (les produits chimiques et les cultures, des métaux dans la chaîne alimentaire, des plastiques destructeurs, etc.) fait l'objet d'une double page. Des encadrés intitulés "Le savais-tu?" et "Étude de cas" fournissent des suppléments d'informations et des exemples réels. La dernière double page offre des conseils pour protéger la planète et la chaîne alimentaire en particulier. Des photographies animent le tout. [SDM]



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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.