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Sujets français (1-6 de 6)
Agriculture -- Histoire.

1

Livre  
1493 : comment la découverte de l'Amérique a transformé le monde
Paris : Albin Michel, c2013.
535 p. : ill., cartes ; 24 cm.
Christophe Colomb n'a pas seulement découvert le Nouveau Monde, il a aussi été, sans le vouloir, à l'origine de la création d'un monde nouveau. Charles C. Mann nous offre ici une relecture passionnante de ce moment clé de l'histoire de l'humanité. Après 1491, formidable état des lieux des cultures précolombiennes avant la découverte de l'Amérique, ce nouveau livre aborde l'« Échange colombien » : l'incroyable circulation de matières premières, de plantes et d'animaux qui s'est développée dès 1492 entre le Nouveau Monde et le reste de la planète. Archéologues, scientifiques, botanistes, entomologistes, anthropologues, géographes, biologistes et historiens soulignent à quel point cet échange a été déterminant. Ses conséquences ont été aussi importantes sur le plan politique et humain (légalisation de l'esclavage, commerce triangulaire) que sur le plan biologique (le transfert de certains animaux, de végétaux et de micro-organismes d'un continent à l'autre ayant littéralement bouleversé les systèmes écologiques). Pour Charles C. Mann, c'est la naissance de ce monde globalisé qui est aujourd'hui le nôtre. Couv.



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2

Livre  
Agricultures du monde : du néolithique à nos jours
Paris : Autrement, 2004.
61 p. : ill. (principalement en coul.), cartes ; 25 cm.
Cette série de ##Autrement junior## présente diverses thématiques ou périodes particulières liées à l'histoire mondiale. Elle se propose ainsi d'amener les jeunes à réfléchir au sens de l'Histoire, que des récits, cartes, oeuvres d'art et photographies d'époque tentent d'éclairer. [SDM]



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3

Livre  
L'alimentation : des origines à nos jours
Paris : Gründ, c1994.
63 p. : ill. en coul. ; 29 cm.
Un historique élémentaire et structuré, mais, une fois de plus, la sève d'érable se récolte à l'automne. [SDM]



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4

Livre  
L'alimentation, du big bang au big crunch : une histoire étonnante
Québec : Presses de l'Université Laval, [2013]
xiii, 378 pages, 32 pages de planches : illustrations en couleur ; 23 cm



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5

Livre  
La ferme à travers les âges
[Paris] : Gallimard jeunesse, c2003.
[36] p. : ill. en coul. ; 19 cm.
Des silhouettes de rébus et des mots qui les solutionnent sont autant de devinettes sur un thème. L'ajout de la page transparente qu'on tourne éclaire le propos en révélant les détails dissimulés dans l'illustration de la page suivante. Pour donner l'envie de lire (les images) en compagnie d'un plus grand. Le thème anthropologique ici présenté pourra ne pas être à la portée du public visé. [SDM]



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6

Livre  
Hamburgers au paradis
Paris : Robert Laffont, [2015]
510 pages, 16 pages de planches non numérotées : illustrations en couleur ; 24 cm.



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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.