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Titre Accords mets et bières : de l'entrée au dessert : recettes originales de 51 chefs réputés / Alain Harbour.
Éditeur Austin, Québec : Berger, 2015.
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Sujet français Cuisine québécoise
Accord des bières et des mets.
Genre français Livres de cuisine.
Collaboration Harbour, Alain, 1968-, auteur, éditeur intellectuel.
Description xi, 227 pages : illustrations en couleur ; 25 cm.
Public cible A 4.
ISBN 9782921416979 (broché)
   
   
   
 
 
   
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.