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Titre
Accords mets et bières : de l'entrée au dessert : recettes originales de 51 chefs réputés / Alain Harbour.
Éditeur
Austin, Québec : Berger, 2015.
Sujet français
Cuisine québécoise
Accord des bières et des mets.
Genre français
Livres de cuisine.
Collaboration
Harbour, Alain, 1968-,
auteur, éditeur intellectuel.
Description
xi, 227 pages : illustrations en couleur ; 25 cm.
Public cible
A 4.
ISBN
9782921416979 (broché)
Liens :
Page couverture
Dos de couverture
Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet
,
Monument à Émile Nelligan
(2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.
