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Titre Alimentation et vieillissement / Guylaine Ferland.
Auteur Ferland, Guylaine, 1957-
Éditeur Montréal : Presses de l'Université de Montréal, c2003.
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Collection Paramètres
Sujet français Personnes âgées -- Alimentation
Vieillissement -- Aspect nutritionnel.
Personnes âgées -- Alimentation -- Besoins.
Personnes âgées -- Physiologie.
Description 348 p. : ill. ; 23 cm.
Note Glossaire.
Bibliographie Bibliogr.: p. [343]-346.
Résumé Cet ouvrage explique la relation entre alimentation et vieillissement "en étudiant le profil alimentaire des aînés et leurs besoins nutritionnels. Un véritable guide alimentaire qui traite aussi bien des désordres nutritionnels fréquemment observés chez les personnes âgées que des mesures d'intervention possibles" (quatrième de couverture). [SDM]
Public cible A 5.
ISBN 276061851X (br.)
   
   
 
Bibliothèque Note Cote Statut
 SAINT-MICHEL - Adultes - Documentaires    613.20846 F  DISPONIBLE
 
 
 
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.