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Titre Variez les couleurs dans votre assiette : mangez santé / James A. Joseph, Daniel A. Nadeau et Anne Underwood ; traduit de l'américain par Marie-Josée Chrétien et Louise Chrétien.
Auteur Joseph, James A.
Éditeur [Montréal] : Éditions de l'Homme, 2004.
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Sujet français Régimes alimentaires.
Santé.
Vieillissement -- Aspect nutritionnel.
Collaboration Nadeau, Daniel A., 1960-
Underwood, Anne, 1954-
Description 332 p. ; 23 cm.
Note "Le programme alimentaire Manger en couleurs"--Couv.
Bibliographie Bibliogr.: p. 325-332.
Résumé "Combinant leur savoir sur le vieillissement et la nutrition, un chercheur et un médecin nous expliquent l'importance des aliments colorés dans une saine alimentation et nous montrent qu'il est possible de prévenir des maladies liées à l'âge les plus répandues grâce à un menu haut en couleur. [...] cet ouvrage présente le programme Manger en couleurs et propose pas moins de 75 déclicieuses recettes allant de l'entrée au dessert." (cf. quatrième de couverture). [SDM]
Public cible A 3.
Titre original The color code.
ISBN 2761917634 (br.)
   
   
 
Bibliothèque Note Cote Statut
 SAINT-MICHEL - Adultes - Documentaires    613.26 J  DISPONIBLE
 
 
 
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.