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Titre Les nouilles : plaisirs et délices de l'Asie / Bill Jones et Stephen Wong ; [traduction, Raymond Roy].
Auteur Jones, Bill, 1959-
Éditeur Outremont : Editions du Trécarré, c1999.
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Sujet français Cuisine (Pâtes alimentaires)
Nouilles
Cuisine asiatique
Collaboration Wong, Stephen, 1955-
Description 192 p., [16] p. de pl. : ill. en coul. ; 24 cm.
Note Glossaire.
Index.
Résumé Les pâtes alimentaires préparées à l'orientale. Des soupes, des poissons, des viandes et même des desserts. Qui plus est, ce sont des recettes faciles et rapides à réaliser, avec des ingrédients accessibles au supermarché. [SDM]
Public cible A 4
Titre original New world noodles.
ISBN 2892498236 (br.)
   
   
 
Bibliothèque Note Cote Statut
 SAINT-MICHEL - Adultes - Documentaires    641.822 J  DISPONIBLE
 
 
 
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.