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Catalogue Nelligan : Bibliothèque de Saint-Michel

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Titre	Québec, capitale gastronomique : de Portneuf à Charlevoix : 30 chefs, 60 producteurs et 90 recettes / Anne L. Desjardins ; photographies, Louis Perron et complices.
Auteur	Desjardins, Anne L. (Anne Louise), 1959-
Éditeur	Montréal : La Presse, c2008.

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Sujet français	Cuisine québécoise -- Québec (Province) -- Québec, Région de.
	Gastronomie -- Québec (Province) -- Québec, Région de.
	Produits du terroir -- Québec (Province) -- Québec, Région de.
	Produits agricoles -- Québec (Province) -- Québec, Région de.
	Agriculteurs -- Québec (Province) -- Québec, Région de.
	Cuisiniers -- Québec (Province) -- Québec, Région de.
Collaboration	Perron, Louis
	Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec

Description	293 p. : ill. en coul. ; 32 cm.
Note	"Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec"-- couv.
	Index.
Public cible	A 4.
ISBN	9782923194684 (rel.)

Bibliothèque	Note	Cote	Statut
SAINT-MICHEL - Adultes - Documentaires		641.59714 D	DISPONIBLE

Liens :
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	Crédit, bandeau Nelligan : Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005). Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.