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Auteurs (1-3 de 3)
Pinard, Daniel, 1942-

1

Livre  
Encore des pinardises : recettes et propos culinaires
Montréal : Boréal, 2000.
262 p. : ill. ; 23 cm.
Voici le 2e tome des pinardises avec presque la même couverture que le premier, le même graphisme, les mêmes illustrations, la même formule sympathique. Le but de Pinard reste le même: donner le goût de la cuisine du monde aux personnes à qui cela fait peur, leur faire découvrir de nouveaux produits, simplifier les techniques, expliquer, éclairer, commenter. Voilà la force de ce grand communicateur qui se raconte au fil des recettes, et qui à sa manière un peu baroque, se révèle être un homme de culture et d'esprit. Le premier en est à sa 18e réimpression, parions que ce 2e dépassera ce tirage. [SDM]



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2

Livre  
Jean-Louis Millette, portrait d'un comédien : [entretiens
Montréal : Société Radio-Canada, Chaîne culturelle, Radio ; [Trois-Pistoles] : Editions Trois-Pistoles, 2000.
240 p., [32] p. de pl. : ill. ; 23 cm.



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3

Livre  
Pinardises : recettes et propos culinaires
[Montréal] : Boréal, 1994.
303 p. : ill. ; 23 cm.
L'ouvrage reprend l'essentiel des recettes parues dans «Le Devoir» et dans «Elle Québec», et que Daniel Pinard a déjà présenté (trop vite, hélas!) à l'émission télévisée «Consomaction». Plus qu'un livre de recettes, il s'agit de l'oeuvre d'un érudit, qui sait nous mener aux plus grandes satisfactions gustatives, comme aux plus grands plaisirs de l'esprit. [SDM]



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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.