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Titre L'heure du thé : [210 recettes typiquement britanniques] / Jane Pettigrew ; photographies de Andreas von Einsiedel ; [traduction, Johanne Villemure].
Auteur Pettigrew, Jane.
Éditeur Outremont : Editions du Trécarré, c2001.
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Sujet français Pâtisserie pour le thé
Produits de boulangerie-pâtisserie
Thé -- Grande-Bretagne -- Histoire
Biscuits
Gâteaux
Cuisine britannique
Description 189 p., [12] p. de pl. : ill. en coul. ; 24 cm.
Note Index.
Résumé Vaste sélection de pains, scones, gâteaux, biscuits ainsi que quelques spécialités régionales servis dans les salons de thé et restaurants en Angleterre, au pays de Galles et en Irlande du Nord. Les recettes y sont classées par régions. Superbes photographies. [SDM]
Public cible J++A 5
Titre original The National Trust book of tea-time recipes. 2nd ed.
ISBN 2895680116 (br.)
   
   
 
Bibliothèque Note Cote Statut
 SAINT-MICHEL - Adultes - Documentaires    641.53 P  DISPONIBLE
 
 
 
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.