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Site Web du Réseau des bibliothèques publiques de MontréalCatalogue Nelligan : Bibliothèque de Saint-Michel
 

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Titre Les meilleurs currys indiens / Camellia Panjabi ; traduit de l'anglais par Gabrielle Merchez.
Auteur Panjabi, Camellia.
Éditeur Paris : Albin Michel, c2003.
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Sujet français Cuisine de l'Inde.
Cuisine (Curry)
Description 192 p. : ill. en coul., carte ; 28 cm.
Note Index.
Résumé L'auteure a collecté une cinquantaine de recettes dans toutes les régions de l'Inde. La première partie de l'ouvrage est une bonne description des ingrédients et des épices qui rentrent dans la composition du curry. [SDM]
Public cible A 4.
Titre original 50 great curries of India.
ISBN 2226140433 (br.)
   
   
 
Bibliothèque Note Cote Statut
 SAINT-MICHEL - Adultes - Documentaires    641.5954 P  DISPONIBLE
 
 
 
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.