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Titre La mijoteuse : [de la lasagne à la crème brulée] / Ricardo.
Auteur Larrivée, Ricardo, 1967-
Éditeur Montréal : Éditions La Presse, c2012.
Notice 5 de 8
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Sujet français Cuisson lente à l'électricité.
Livres de cuisine
Description 229 p. : ill. en coul. ; 26 cm.
Note Index.
Résumé "Out" la mijoteuse des années '70 dans lesquelles les «matantes» cuisaient des plats bruns dépourvus de saveurs, "In" la mijoteuse qui nous permet la préparation de mets savoureux. Ricardo est tombé en amour avec la mijoteuse en créant ce livre de cuisine, lui qui la boudait depuis longtemps!
Il nous propose des recettes savoureuses, allant du chou farci étagé à la joue de veau braisée aux figues en passant par les côtes levées et la traditionnelle lasagne. Tout se veut simple à préparer, goûteux et économique. Et pour les dents sucrées, de belles surprises telles que les brownies, la crème caramel et le gâteau au fromage. De quoi sortir la mijoteuse de son rôle traditionnel! Une véritable solution à la conciliation travail-famille! -- [l'Éditeur].
Public cible A 4.
Liaison Version numérique: Larrivée, Ricardo, 1967-. La mijoteuse : de la lasagne à la crème brûlée. [Montréal] : Éditions La Presse, [2012]. 9782897051266
ISBN 9782897050528 (br.)
   
   
 
Bibliothèque Note Cote Statut
 SAINT-MICHEL - Adultes - Documentaires    641.5884 LAR  DISPONIBLE
 SAINT-MICHEL - Adultes - Documentaires    641.5884 L  DISPONIBLE
 
 
 
   
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.