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Titre Cuisiner thaï / Tom Kime ; photographies de Lisa Linder ; traduction, Cécile Giroldi.
Auteur Kime, Tom, auteur
Éditeur Vanves : Marabout, [2019]
©2019
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Collection Cuisine le monde
Cuisine le monde
Genre français Livres de cuisine
Sujet français Cuisine thaïlandaise
Description 223 pages : illustrations en couleur, carte ; 28 cm.
Note Comprend un index.
Dépouillement Introduction -- Dans les placards -- Top 15 des épices et aromates -- Finger food -- Salades -- Viandes rôties, grillées, fumées ou sautées -- Poissons et fruits de mer -- Currys et soupes -- Riz, nouilles et accompagnements -- Desserts et boissons -- Recettes de base -- Idées de menus -- Index.
Public cible A 3.
ISBN 9782501142151 (relié)
   
   
 
Bibliothèque Note Cote Statut
 SAINT-MICHEL - Adultes - Documentaires    641.59593 KIM  DISPONIBLE
 
 
 
   
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.