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Catalogue Nelligan : Bibliothèque de Saint-Michel

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Auteurs (1-6 de 6)
Gayler, Paul, 1955-

1	Livre
	Boeuf : [steaks, grillades, rôtis et plats mijotés] Montréal : Éditions de l'Homme, c2007. 116 p. : ill. en coul. ; 23 cm.

2	Livre
	Burgers [Montréal] : Éditions de l'Homme, 2005. 142 p. : ill. en coul. ; 23 cm.

3	Livre
	Le fromage, une passion : plus de 130 façons innovatrices de cuisiner avec le fromage Laval : G. Saint-Jean, c1997. 192 p. : ill. en coul. ; 26 cm. Utilisant une grande variété de fromages, ce livre de recettes incite à approfondir notre connaissance de ce produit millénaire. Excellente introduction de l'auteur, expert en fromages et grand chef cuisinier dans un restaurant londonien. [SDM]

4	Livre
	Légumes [Montréal] : Éditions de l'Homme, 2004. 157 p. : ill. en coul. ; 23 cm.

5	Livre
	Le livre des sauces : 300 recettes de tapenades, mayonnaises, sauces classiques, beurres, vinaigrettes, pestos et salsas Montréal : Éditions de l'Homme, 2009 224 p. : ill. en coul. ; 26 cm

6	Livre
	Les meilleures recettes contre l'hypertension : [100 recettes santé vraiment délicieuses] Laval : G. Saint-Jean, 2011, c2010. 159 p. : ill. en coul. ; 22 cm.

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	Crédit, bandeau Nelligan : Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005). Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.