Description |
224 p. : ill. en coul. ; 23 cm. |
Note |
"D'après l'ouvrage de Solange Monette intitulé Dictionnaire encyclopédique des aliments..."--P. [2]. |
|
Index. |
Résumé |
Plus de mille aliments, qui entrent quotidiennement dans nos recettes, sont illustrés et décrits de manière détaillée: origine, possibilités d'utilisation, variétés, conseils pour l'achat et valeur nutritive. [SDM] |
Public cible |
J++A 5 |
ISBN |
2890379531 (br.) |
|