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Site Web du Réseau des bibliothèques publiques de MontréalCatalogue Nelligan : Bibliothèque de Saint-Michel
     
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Auteurs (1-3 de 3)
Blin, Aglaé.

1

Livre  
Cuisiner les légumes
Paris : Rustica, 2005.
95 p. : ill. en coul. ; 25 cm.
Les 60 recettes sont regroupées selon les saisons. L'auteur parle brièvement des façons de choisir, de conserver et d'utiliser différentes sortes de légumes. [SDM]



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2

Livre  
Le petit traité Rustica des boissons maison
Paris : Rustica, 2013.
191 p. : ill. en coul. ; 23 cm.



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3

Livre  
Le traité Rustica de la conservation : [sécher, confire, saler, fumer, stériliser, congeler, mettre sous vide, conserver à l'huile, au vinaigne,
Paris : Rustica, 2012.
543 p. : ill. en coul. ; 25 cm.



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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.