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Titre Le grand livre de l'érable : cuisiner avec l'érable tous les jours de l'année / Philippe Mollé en collaboration avec la Fédération des producteurs acéricoles du Québec
Auteur Mollé, Philippe, 1951-
Éditeur Montréal : Trécarré, ©2013
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Sujet français Cuisine (Sucre et sirop d'érable)
Produits de l'érable
Collaboration Fédération des producteurs acéricoles du Québec
Description 156 p. : ill. en coul. ; 25 cm
Bibliographie Comprend des réf. bibliogr. et un index
Liaison Version numérique : Mollé, Philippe, 1951- Le grand livre de l'érable : cuisiner avec l'érable tous les jours de l'année Montréal : Trécarré, ©2015 162 p. : ill. en coul. 9782895686644
ISBN 9782895685203 (rel.)
    
   
 
Bibliothèque Note Cote Statut
 SAINT-MICHEL - Adultes - Documentaires    641.6364 M  DISPONIBLE
 
 
 
 
Liens :
Page couverture
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  Crédit, bandeau Nelligan :
Roseline Granet, Monument à Émile Nelligan (2005).
Square Saint-Louis, arrondissement du Plateau-Mont-Royal, ©Ville de Montréal 2006.